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餐饮类防蟑螂灭蟑螂技术方案

浏览量:1292    发布时间:2021-05-28

餐饮类(lei)防(fang)蟑螂灭(mie)蟑螂技术方案

餐饮类蟑螂防制

服务重点区域:餐(can)(can)饮厨房(fang)、包厢(xiang)、餐(can)(can)厅、客(ke)房(fang)区、特色餐(can)(can)饮区、办(ban)公区、公共区域等。


一、 根据上述情况,提出以下应注(zhu)意的地方:

由(you)于蟑螂(lang)都是(shi)通过(guo)货(huo)物(wu)(wu)外侵的,因此在收获区注意检查货(huo)物(wu)(wu),特(te)别(bie)是(shi)有纸盒包装(zhuang)的。(如果能换箱入库(ku)较好)

注(zhu)意(yi)打扫蟑螂尸(shi)体,特别是(shi)蟑螂死亡后(hou)排出的卵夹。

以下是蟑螂主要(yao)集中(zhong)的场所和处理方式:

1.1、配(pei)电(dian)盒(he):每月一次把配(pei)电(dian)盒(he)的盖面拆下,清理蟑螂尸体和卵夹。

1.2、储藏货物(wu)的(de)柜子内部每周(zhou)一次,清理蟑螂尸(shi)体和卵夹。

1.3、冷(leng)柜底部和背(bei)部(靠墙)每周(zhou)打扫一(yi)次。

1.4、消防(fang)柜内每月清理一次(ci)。

1.5、货(huo)物尽量不要靠墙(qiang)和贴地堆(dui)放。

1.6、挂置墙面的广告牌,进行检查,如(ru)有(you)大量(liang)蟑螂,请不(bu)要自行处(chu)理,只须记录,等我公司人员来后(hou)进行处(chu)理。

1.7、发现蟑(zhang)螂(lang)集中的地方,请(qing)不要自(zi)行喷(pen)洒(sa)药(yao)物,以免扩(kuo)散(san)。如果想立即解决,在(zai)条件允许的情况下(xia),用开水(shui)烫,并四周站人,把逃跑(pao)的蟑(zhang)螂(lang)打死。

1.8、注意(yi)打(da)扫窗户(hu)边框(kuang)槽内的蟑(zhang)螂尸(shi)体。

二、服务内容:


蟑螂主要分布在餐饮区域(yu)(yu)、客房区、办(ban)公室(shi)、特(te)色餐饮区、公共区域(yu)(yu)等重点(dian)部位,而(er)这些区域(yu)(yu)也是我们(men)重点(dian)关注的地方(fang)。

1、我们将对(dui)各重点(dian)区(qu)(qu)域(yu)(yu)进(jin)行彻(che)底(di)检查。根据现场(chang)的情(qing)况,对(dui)于发现有蟑螂栖(qi)息或蟑螂活动(dong)迹象的区(qu)(qu)域(yu)(yu),与(yu)贵酒店确认商讨之后,在适当时(shi)间(jian)适当的使用化学药剂或物理(li)办法进(jin)行处(chu)理(li)。其它敏感(gan)区(qu)(qu)域(yu)(yu)的诱饵处(chu)理(li)和设置物理(li)粘捕(bu)设施。

2、在(zai)日后(hou)的常规服(fu)务(wu)中,我们(men)主(zhu)要使用(yong)长(zhang)效(xiao)、高效(xiao)的诱饵进行(xing)保护(hu)(hu)或(huo)使用(yong)物理粘(zhan)捕设施进行(xing)实时(shi)监控(kong),配合(he)适当(dang)的滞(zhi)留(liu)喷洒来达到对(dui)蟑螂的长(zhang)期控(kong)制,并(bing)在(zai)每次常规服(fu)务(wu)中进行(xing)检(jian)查、维护(hu)(hu)、更新(xin)以及数(shu)据(ju)的记录。

3、对在服务(wu)(wu)中(zhong)(zhong)发现的结构(gou)上(shang)(shang)或(huo)卫生环(huan)(huan)境上(shang)(shang)引起蟑(zhang)螂(lang)孳(zi)生,特别是卫生上(shang)(shang)的因素,我们会在服务(wu)(wu)中(zhong)(zhong)及(ji)(ji)时向客户(hu)提出,并需要客户(hu)及(ji)(ji)时加以(yi)改善,以(yi)改变蟑(zhang)螂(lang)“喜欢的”生活环(huan)(huan)境,这样(yang)才能较有效的预防(fang)蟑(zhang)螂(lang)。


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